三和酒類 和香牡丹 八蝶 山田錦 15° 720ml

和香牡丹の伝統的な日本酒造りを継承し醸造設備や技術の向上と共に、お米の品種の特徴を引き出す最大の醸造は何かを追及した商品です。

「八蝶」は、牡丹の花びらに羽ばたく４対の蝶の意味です。

• オオルリシジミ：大分県で確認された九州亜種（オリジナル性）
• アサギマダラ：渡り蝶（世界に羽ばたく）
• オオムラサキ：日本の国蝶（日本代表）
• モンシロチョウ：誰もが知っている蝶（広く認知される）

透明でやや青みがかったクリスタルな色調。香りは穏やかで、バナナ様の香りが感じられます。口に含むと山田錦由来のきれいで上品な甘さと、ラムネのような爽快で軽快な味わいが広がります。また酸味もしっかり感じられることから、食事と一緒に楽しむことができるタイプのお酒に仕上がっています。

冷やしてお飲みください。
タイやヒラメのお刺身やカルパッチョ、鶏肉のソテーなど、適度に脂ののった食事とのバランスが良く、常温や冷やした状態で、ワイングラスや口の細い酒器で飲むと、ついつい飲みすぎてしまう、そんなお酒です。