日本酒 苗場酒造 ゆきのまゆ 純米吟醸 火入れ 14度 720ml

日本酒 苗場酒造 ゆきのまゆ 純米吟醸 火入れ 14度 720ml

豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子が まるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。
ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に 口の中で溶け、繭玉のようにしっかりとした味わいを醸す意味をこめました。
洗米・糀・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくったこだわりの逸品。
日本酒が好きな方にも、苦手な方にも喜んでいただける、濃厚な甘みと旨味。
こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒の火入れタイプです。